当三岁婴幼儿突然出现呕吐和发烧的情况时，许多家长会感到焦虑和不知所措。其实，这种情况在幼儿中较为常见，可能是由病毒感染、肠胃不适或轻微感冒引起的。但家长仍需冷静应对，及时采取正确的措施。

首先，观察婴幼儿的症状。如果婴幼儿只是轻微发烧（体温在38℃以下）并伴有偶尔呕吐，且精神状态良好、能正常进食和喝水，可以在家进行初步护理。保持室内空气流通，适当减少衣物，避免过度捂汗。同时，注意补充水分，防止脱水。可以给婴幼儿少量多次地喂温水或口服补液盐。

但如果婴幼儿体温超过38.5℃，或持续高烧不退，或者呕吐频繁、无法进食、精神萎靡、尿量减少、嘴唇干燥等，这可能是脱水的征兆，需要立即就医。此外，若婴幼儿出现抽搐、意识模糊、呼吸急促等症状，更应尽快送医。

在家中护理期间，家长应注意饮食调整。避免给婴幼儿吃油腻、辛辣或难以消化的食物，可选择米汤、面条、稀饭等易消化的食物。同时，密切观察婴幼儿的体温和精神状态，记录呕吐和发热的时间与频率，以便就医时提供详细信息。

此外，家长要保持良好的卫生习惯，勤洗手，避免交叉感染。如果家中有其他孩子，应尽量隔离，防止病情扩散。

总之，面对三岁婴幼儿呕吐发烧的情况，家长不必过度恐慌，但也不能掉以轻心。及时观察、合理护理、必要时及时就医，是保障婴幼儿健康的关键。在不确定的情况下，建议尽早咨询儿科医生，获取专业指导。